Un restaurant d'enfants

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Reboul, Claude (réalisateur), “Un restaurant d'enfants”, 1979, Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé. Consulté le 18 mai 2024, https://bsnum.sorbonne-nouvelle.fr/s/bsnum/item/2140

Titre: Un restaurant d'enfants
Créateur: Reboul, Claude (réalisateur)
Mots-clés: Écoles -- Services de restauration; Écoliers -- Alimentation; Éducation nutritionnelle
Synopsis: Film de sensibilisation au thème choisi : "la nourriture" en prenant en compte un des phénomènes majeurs de notre époque : la restauration collective, fait social nouveau qui concerne aussi le public scolaire puisque de nos jours 4 000 000 d'élèves des écoles maternelles et élémentaires prennent collectivement leur repas de midi (soit un enfant sur trois). A travers l'exemple significatif du restaurant d'enfants de Montgeron (Essonne) dont on analyse l'organisation, le mode de fonctionnement, la manière d'y vivre des enfants. Le film aborde quelques notions d’éducation nutritionnelle : l'équilibre alimentaire avec les mêmes menus variés et équilibrés, les différents types d'aliments.
Année de production: 1979
Source: Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé
Droits: PPE (Pleine Propriété de l’État); Droits réservés. Contacter le Réseau Canopé et la Direction des Bibliothèques Universitaires Université Sorbonne Nouvelle Voir tous les contenus avec cette valeur

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Type: Video
Titre: Un restaurant d'enfants
Créateur: Reboul, Claude (réalisateur)
Réalisateur: Reboul, Claude
Contributeur: Centre National de Documentation Pédagogique (CNDP) (producteur)
Mots-clés: Écoles -- Services de restauration; Écoliers -- Alimentation; Éducation nutritionnelle
Synopsis: Film de sensibilisation au thème choisi : "la nourriture" en prenant en compte un des phénomènes majeurs de notre époque : la restauration collective, fait social nouveau qui concerne aussi le public scolaire puisque de nos jours 4 000 000 d'élèves des écoles maternelles et élémentaires prennent collectivement leur repas de midi (soit un enfant sur trois). A travers l'exemple significatif du restaurant d'enfants de Montgeron (Essonne) dont on analyse l'organisation, le mode de fonctionnement, la manière d'y vivre des enfants. Le film aborde quelques notions d’éducation nutritionnelle : l'équilibre alimentaire avec les mêmes menus variés et équilibrés, les différents types d'aliments.
Année de production: 1979
Format: video/mp4; Couleur; Durée: 00:19:30; Débit: 2,53 Mbit/s; Résolution: 1920x1080; Poids: 370 278 ko
Source: Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé
Droits: PPE (Pleine Propriété de l’État); Droits réservés. Contacter le Réseau Canopé et la Direction des Bibliothèques Universitaires Université Sorbonne Nouvelle Voir tous les contenus avec cette valeur
Conditions d'accès: Accès ouvert
Lot numérisation CCEP: Lot 10
Numéro dans l'inventaire CCEP: 2533

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