Contrôle des bactéries dans l'alimentation
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“Contrôle des bactéries dans l'alimentation”, 1960, Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé. Consulté le 10 déc. 2023, https://bsnum.sorbonne-nouvelle.fr/s/BSNum/item/1872
- Titre
- Contrôle des bactéries dans l'alimentation
- Synopsis
- Etude des bactéries en laboratoire. Examen microscopique. La prolifération des bactéries : croissance très rapide, étude sur le lait sous différentes conditions (temps et température). Applications industrielles : fabrication de la glace, industrie alimentaire automatique.
- Année de production
- 1960
- Source
- Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé
- Type
- Video
- Titre
- Contrôle des bactéries dans l'alimentation
- Synopsis
- Etude des bactéries en laboratoire. Examen microscopique. La prolifération des bactéries : croissance très rapide, étude sur le lait sous différentes conditions (temps et température). Applications industrielles : fabrication de la glace, industrie alimentaire automatique.
- Année de production
- 1960
- Langue
- fre
- Format
- video/x-ms-wmv
- Noir et Blanc
- Durée : 00:30:19
- Débit : 1000 kbits/s
- Résolution : 640x480
- Poids : 89384 ko
- Source
- Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé
- Droits
- Droits éducatifs
- Droits réservés. Contacter le Réseau Canopé et la Direction des Bibliothèques Universitaires Université Sorbonne NouvelleVoir tous les contenus avec cette valeur
- Conditions d'accès
- Accès réservé aux usagers inscrits à la Bibliothèque Sorbonne Nouvelle
- Lot numérisation CCEP
- Lot 22
- Numéro dans l'inventaire CCEP
- 1236
“Contrôle des bactéries dans l'alimentation”, 1960, Cinémathèque centrale de l’enseignement public (CCEP) un fonds de la DBU Sorbonne nouvelle - Paris 3 - Réseau Canopé. Consulté le 10 déc. 2023, https://bsnum.sorbonne-nouvelle.fr/s/BSNum/item/1872